Ao ingerir proteína, o indivíduo não faz apenas para a obtenção de mais músculos. Um trabalho feito pela Universidade de Boston, nos Estados Unidos, demonstrou que quem consome em media 100 gramas de proteína por dia – animal ou vegetal – tem 40% menos chance de ter pressão alta a longo prazo. Concluiu-se também que quem ingere boa quantidade de fibras diminui essa chance na mesma proporção em até 60%